お疲れさまです。入社1年目、本社警備 ホシおやじです。 写真は、先月のくら寿司の“のぼり旗”です。 メインのまぐろを押しのける勢いでストロベリーチーズシェイクののぼり旗が。。。 （少し前の情報になりますが）回転寿司業界において、メインの寿司売上げナンバーワンは、スシローですが、サイドメニューを加えると、くら寿司が逆転するそう。 メインメニューのみに縛られず、お客様ニーズを探った成果でし...