冬に食べたい味噌ラーメン
FEBRUARY 15,2021埼玉支店 警備課 マッサンです。
最近の天候は、暖かい日も有れば、北風や雪、雨、寒暖差が激しく、体調管理に注意しなくては(^_-)と思うこの頃。
寒い日には温かい汁物の⁈食べ物、そうそう味噌ラーメンなんか食べたくなりますね。
『味噌ラーメン専門店・日月堂』の味噌ラーメンが、かなり旨いと言う事なので、ちょっと寄ってみる事に!
この日月堂の味噌ラーメンは文字通り、熟成された味噌だれをベースに、豚骨スープで仕上げた味噌ラーメンが売りの店!
その種類は、味噌ラーメン800円、特味噌ラーメン980円、赤ネギ味噌ラーメン920円の3種類に分かれます。
私は看板メニューの味噌ラーメンに炙りチャーシューをトッピング、背脂多めで注文。
具は、挽肉とコーンそして玉ねぎの微塵が味噌ラーメンに華を添えてます。スープも濃厚でそんなに辛くなく、黄色みがかった中太麺もスープに良く馴染むし、コシも適当にあってぷりっとした食感が良いですね。
私は浦和さいど店に行きましたが、女性客も多い店内は、清潔感あり若いスタッフがキビキビ動いておりました。
店舗は、三郷、朝霞、戸田、浦和、与野、志木、南流山にあるので、お近くにお寄りの際は、ぜひお試しくださいね♪
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